夏天吃火锅，需要注意什么？好吃又健康

夏天，天气炎热，怎样吃火锅，才能既享受到美味，又能让身体舒适健康，今天，小朝哥来告诉大家一些，夏天吃火锅的小方法。

一、控制温度

夏天吃火锅，不要过热，煮熟后，放置调料碗里，凉一会儿再吃，过热的菜品，会加速出汗，增加身体的负担，建议选择一些清汤或者微辣的锅底，这样可以避免过于油腻和辛辣。

二、选择应季食材

在夏天吃火锅时，应该选择一些清淡、易消化的食材，如蔬菜、豆腐、瘦肉等。避免选择过于油腻、辛辣、生冷的食物，以免刺激肠胃，引发身体不适。

三、控制进食速度

夏天吃火锅时，注意控制进食速度，不要过快，以免身体来不及消化，也要避免在火锅中涮食过快，以免食物过热损伤口腔黏膜。

四、适量饮水

在夏天吃火锅时，适量饮用温开水可以促进身体代谢，帮助消化食物，避免过量饮用冰水或者饮料。

五、保持室内空气流通

夏天吃火锅时，火锅热气扩散，室内空气可能会变得不太流通，所以要保持室内空气流通，保持舒适的用餐环境。

六、合理搭配冷饮和水果

在夏天吃火锅时，适量搭配一些冷饮和水果，可以缓解身体燥热和油腻感，还可以补充身体所需的维生素，但是，要注意不要过量食用，免得影响肠胃健康。

七、注意休息

夏天吃火锅后身体会出汗较多，吃完火锅可以休息一下，身体会更舒服，可以用漱口水清洁口腔，避免食物残渣滋生细菌。

夏天这样吃火锅，既能品尝火锅的美味，还能让身体更好地吸收食物的营养。