朝天门火锅:我猜,你现在需要一场热辣
走进一座山水城市,古老的长江之水,倒影出这座城市的成长印记!一种说不出的神秘感,但比起城市的神秘,这里热辣的美食更吸引我。在寒冷的冬季,“我猜,你现在需要来一场热辣”,所以,朋友,火锅,约么?想起来,重庆,不缺的不就是火锅吗?长江的淙淙流水声传来,这里是朝天门码头,来往的不息的渔船,过去的是曾经的记忆!
有人说,是不是重庆的码头才是这个城市的过去,才叫做这个城市的回忆啊?这个问题其实没有一律的答案,但可以肯定的是,它确实承载了这座城市很多抹不去的痕迹,就是深受欢迎的重庆火锅,也是从这里起源,而后开始传扬,所以重庆的码头,是有故事的码头!
故事的开端,是在1935年,在重庆朝天门码头上创立了以其名字命名的朝天门火锅,然而故事的发展却是曲折,它曾因历史原因中断过经营,于90年代初才恢复了发展,转为企业化、集团化形式继续壮大和发展!在2014年正式升级为“朝天门餐饮控股集团”,朝着品牌产业化、集团化的方向不断前进!
不愿意满足现状,不愿意驻足不前,想成为更好的模样,“发展”与“创立”是单独的道路。多年的经验积累,朝天门火锅建起了完善的运营支持体系,其中,包括了产品研发基地、人才培训基地、商贸销售公司、物流配送中心、营运示范店等多个方面,多方面的服务与支持,推动了其企业的发展。从优先家到如今所拥有的四百余家火锅加盟店,“朝天门”虽然走得缓慢,但却脚踏实地。朝天门火锅所追求的不只是一刻钟的名声,更要的是时间久!
所以,如今所拥有的仅仅只是沉淀,也只是开始。都说美食,是感知世界的优佳方式,除了能享受研发美食的过程中的兴奋刺激之外,还有的就是那种分享美食给更多人的那种快感,所以“朝天门”,不会只是火锅。这里说的是火锅,指的不止是那种传承重庆老火锅传统技艺的原味老火锅,经过对它工艺的改良。推出了别具特色的“美蛙鱼头”、“制造板栗鸡”、“肥牛”、“干锅”、“川菜”等系列火锅底料和菜品,去到了各个地区和城市,为那里的人带去了美味的同时,也在那些地方,诞生出了新的故事!
如今,已是一年的末尾之月,还未跨过2016年尾,朝天门火锅新增了店铺九十余家,它们遍布各地,在未来的2017,相信也将生根开花。朝天门火锅,不是为了做火锅而做火锅,它也是一个堆积记忆和梦想的地方。每一家的火锅店,都装着不一样的世界,或许在不经意间,你就能触碰到一段历史、一个故事。
窗外的风景,已是冬季的萧索,但是,温软明媚的春天,总会到来!有一句话,冬天已经来到,春天还会远吗?讲的大概就是此情与此景!不过,大概,这样的季节,你会更需要一顿热辣的火锅!朋友,愿这个寒冷的冬季,朝天门火锅能与你温暖携手!面对未来,也能一起加油!!
朝天门火锅加盟:http://www.jiameng.com/ctm/
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