小火锅商机无限 泡泡火锅加盟商讲解创业历程【视频】

不管是繁华的都市，还是街头小巷，在这个初冬一种新颖独特的泡泡小火锅都分外流行，目前泡泡世纪国际餐饮管理(北京)有限公司，在全国已有180余家火锅加盟店，现在泡泡火锅店开到了孝感，也更给孝感的餐饮市场注入了无穷的动力。泡泡火锅加盟店入驻孝感后，就赢得极高的关注度，深受孝感市民的喜爱与热捧。

据了解，泡泡火锅具有“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”的浓厚餐饮文化特色。泡泡火锅到底是不是如人们说的那样有特色呢?今天小编就来到泡泡火锅众多加盟店之一的孝感店，带您来详细的了解一下泡泡火锅品牌。

这家泡泡火锅店位于孝感市文化东路宝丽广场5层，泡泡火锅店占据了整个商厦5层的一半，从外边看，橙色的店面主色调，给人以温馨舒适的感觉，店面设计很漂亮。只见“泡泡世纪国际餐饮管理(北京)有限公司孝感旗舰店”几个大字很是醒目。火锅店的外围摆放的椅子吸引了我们的注意力，问过服务员才得知，每到就餐高峰期这里都会排起长长的队伍，因为等待的时间比较长，所以就为顾客准备了椅子，供食客休息。单看这一点，就说明老板很会做生意，很为顾客着想。走进泡泡火锅店，一排排的吧台式餐桌映入眼帘，店家多以吧台式餐桌为主，右手边是卡座的设计，这种设计很是新颖，显然与传统火锅不同，这里的设计很别具一格。

现在是12.00点，店里食客聚集，大多数顾客都是选择吧台式餐桌入座，一人一口小锅，不同的口味，自由选择，有点套餐的也有单点菜品的，无论怎么点，这里的菜品都是十分实惠的，人均消费也就三四十元左右，即有肉又有菜另外还多赠送一份主食，份量十足。我有点明白泡泡火锅为什么受欢迎了，因为泡泡火锅贴近大众，能让大众享受到即实惠又好吃的美味。

看来今天真是太忙了，就连这家店的老板也跟着忙活上了，一会给客人点餐，一会又给客人安排座位，忙的真是喜笑颜开。等老板忙完了，我们去采访一下他。

泡泡火锅加盟店孝感店经理人：池先生 三十二岁 孝感当地人

记者：“池老板，你好，这店里生意真是不错，你都跟着忙上了，我想问您当时为什么会选择泡泡火锅这个品牌呢?”

池老板：“当时我是，打着这样一个信念吧，反正我已经三十多岁了，以前一直在外面东奔西跑的，也在工厂里面做过，但是没什么太大的起色，古话说：三十而立，就是不想再东奔西跑了，就想自己干一番事业，然后经朋友推荐，说泡泡火锅这个项目不错，符合现在的市场需求，智慧之选也不太多，没有开店经验的，泡泡火锅品牌总部会派专业的运营指导培训。我经过几天的考虑，决定就加盟泡泡这个品牌了。”

记者：“那您加盟之后生意怎么样，每天营业额是多少呢?”

池老板：“还不错，开业以来，比我之前想象的生意要好很多，刚开始每天营业额都在一万三左右，周末营业额还会更多，每月营业额大概在四五十万左右。”

记者：“真是不错，那既然泡泡小火锅这么受欢迎，收银又这么高，你有没有想过再开分店呢?”

池老板：“怎么说呢，这个问题的话对我个人而言算成功了吧，但对做事业来说才刚刚起步，我的这个泡泡火锅店还是做得比较成功了。现在我有了原始资金的积累了，可能在孝感这个城市的话，我的目标不止一个店，有合适的地方的话，我可能还会再开第二家，第三家店。我现在对这个吧台式的小火锅很有信心，对这个菜品的搭配和锅底的的一些口感的话，一年下来这个客人的口碑和以及对我这个店的一些印象都不错，我也问过一些消费者对我们店面的整体的一个感觉，他们都觉得还行，所以我目前不敢说走向全国，但是对于孝感来讲我还是非常有信心的。”

记者：“好，我们栏目组也希望您能把泡泡火锅店经营的更好，再多开几家店，把您的事业越做越大。”

池老板：“好的，谢谢。”

我们这次的采访，PAOPAO泡泡火锅加盟店时尚新颖的小火锅以及泡泡火锅店的老板、店里的食客都给我留下了深刻的印象，我相信这样一个贴切大众的大品牌，会越做越大。

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