六婆串串香 全新理念赢得市场好评

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2015-10-15 15:21:46 来源: 神州加盟网 有971人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:100家
  • 单店投资额:10~20
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六婆餐饮以其独特的经营模式,坚实的技术研发能力及先进的管理理念,赢得了市场和广大消费者的青睐,成为近年来国内发展快的餐饮连锁企业之一。


公司简介:

成都六婆餐饮坐落于成都温江浩旺工业园区。立足于特色餐饮行业,秉承重品质、抓服务、塑形象以实现目标社会的理念,从选料伊始就严格把关,六婆串串香的供应商都需具备QS标准,原料绿色健康。

生产环节执行卫生标准,产品经实验室反复检验,合格后由公司统一配送到各加盟店,规范了各店的质量和口味,真正实现了工业化生产、企业化运作,成立了加盟连锁中心、生产部、物流部等部门,形成了统一的六婆串串香加盟咨询、底料生产和物流配送体系。致力于打造行业全产业链,壮大六婆串串香行业龙头地位。

六婆餐饮有限公司以其独特的经营模式,坚实的技术研发能力及先进的管理理念,赢得了市场和广大消费者的青睐,经营规模迅速扩大,以平均每三天开业一家加盟店的速度迅猛发展,成为近年来国内发展快的餐饮连锁企业之一。

  

品牌由来:

四川乐山是岷江、青衣江、大渡河三江汇合之处。古时乐山(称嘉州),三江相聚,水势凶猛,江水直捣三壁,常常造成舟毁人亡的惨剧。

唐开元年间,有位悲悯众生的法师海通和尚,欲借无法佛边,减杀水势,永镇风涛。他遍行天下,募化钱财开凿大佛。他的佛行同时也感动了沿江的民众。由于建造者众多,每日轮流用膳,亦无法满足需求。于是周边善于烹饪的妇女纷纷前来相助。

为了方便在山崖上作业的石匠用食,有一位老婆婆把蔬菜和肉用竹签穿好,在油锅里烫熟,然后送到山上,让人们不用碗筷就能吃到鲜香可口的饭菜。有时她还把调好佐料的小油锅提上山崖,烫菜给工匠们食用。

她做的串串菜肴麻辣鲜美,香飘满山,大家闻香识人,视她为食神驾临。由于老婆婆天生六指,人们亲切地称她为六指婆婆,为便于称呼都叫她六婆,年夏一年,无论风霜雪雨,始终能看到她步履蹒跚的背影。她用竹签美食激励众生,陪伴众生,直至佛身落成永镇三江。

人们为了怀念这位佛心感天,至善厚德的六指婆婆,就效仿她把各类蔬菜用竹签穿成串,边吃边烫,边吃边谈,评古道今,沟通感情。这种独特的就餐方式演变至今天,就成了当今成都乐山附近普通流行的麻辣烫串串香。

六指婆婆后人杨林先生,本着挖掘和传承川菜文化精髓的使命感,在潜心研究先人留下的制造自有工艺的基础上,结合现代人饮食习惯及健康方面等要求,以及乐山传统麻辣烫的古老自有工艺精华,遍访老师,请教中医,大胆创立,充分利用祖国中医药的独特优势,配置出具有特色的底料和干碟自有工艺,取名“六婆”。正式注册“六婆”商标。2007年9月,成都六婆餐饮有限公司成立,“六婆串串香”横空出世。



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