来自炊二哥火锅的一封内心独白
吃了这么多年的火锅
各位好吃嘴们的常态都是
↓↓↓
对于锅底，挑三拣四
对于菜品，挑肥拣瘦
对于价格，嫌高怕低
.....
所有一切，我一声不吭地受着
无怨无悔的满足着大家挑剔的味蕾
现在，是时候说说我的心里话了
关于锅底
多数人眼里只有香不香辣不辣
而我身围数十味名贵中草药
经多道工序制造浴火而生
让你们不止享受美味还能扶持健康
关于菜品
我所有菜品全部源自新鲜食材
没有盲选，所有菜品新鲜陈列
你们看上什么拿什么
关于价格
很多人只关心价格
在“贵的”和“对的”之间来回抉择
而事实是价格的高低源于火锅的品质
“一分钱一分货”这个道理亘古不变
关于服务
从我“出柜”的那一刻起
服务人员就寸步不离的守着我
担心我“拍案而起”好将我一气拿下
因此，你们就餐的时候周围都有人保驾护航
在遍地都是火锅的成都
我还能拥有一大帮忠实铁粉
也因深得大家的喜爱收获以下殊荣
在此，深深地给各位老爷鞠一躬以表感谢
值此315打假之际
作为成都的火锅世家
在将正的火锅带给大家以外
当然更要坚定的倡导打假
315打假重拳出击
打假从我做起
火锅打假优先关就是——老油
曾经，老油是一种再平常不过的存在
后来媒体的曝光，其“问题油”的身份被披露
老油等同于潲水油、地沟油，回收油
一时间老油火锅被推上舆论的风口浪尖
老油的危害，我们无法视而不见
老油火锅里面的植物油脂在反复高温下
会发生氧化作用，破坏脂肪链
加大产生致癌物质的几率
再次，如果长期食用老油
会引发高血压、高血脂等病痛
正所谓，经不起实践检验的火锅不是炊二哥
为此，在炊二哥创建初期
我们就在思考如何在不使用老油的情况下
用一次性健康锅底制作出麻辣醇香的火锅
鱼与熊掌如何兼得
我们在火候上锤炼，在材料里调试
在健康用油的基础上精耕钻研
数十种香料和十余种裨益人体的中药入料
熬出一锅浓香馥郁却远胜老油的红火汤汁
炊二哥火锅，拒绝老油
可以安心健康食用的地道火锅
无论岁月流逝时光变迁，我都初心不改
只为把健康的一次性锅底带给你们
