开火锅店需要注意哪些？开店选址很重要
重庆火锅成为餐饮行业加盟新趋势，如今全国各大城市都有重庆火锅店身影，导致火锅市场竞争变得日益激烈。据2018年餐饮大数据，全国火锅门店关店率有所上升，而造成上升的原因有：租金成本、人工成本、原材料、店铺选址等，其中，店铺选址开店失败率高达70%！那重庆火锅加盟店如何选址呢？下面，十大火锅连锁品牌——山城小龙女火锅为创业者详解，让您少走弯路。
一、准确的市场地位
一个知名度高的火锅加盟品牌，本身就自带客流量，但是在选择入驻时，创业者要从商圈划分、商圈选择、聚客点测算、人流量测定等方面进行全面分析，了解该区域餐饮生态情况、消费水平、实现目标分配、年龄分布等，确定服务对象，从而准确定位加盟火锅品牌。
二、出入是否方便
开火锅店交通一定要方便，这样才能更加吸引食客前来消费，同时观察附近交通工具是否方便，有无公交车站、地铁站、出租车点等。
三、配套设施是否完善
开火锅加盟店周围配套设施完善，外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如餐饮一条街、火锅城等，同时提倡自身综合配套，多种经营结合，形成规模效益。
四、分析市场竞争情况
现在重庆火锅加盟店竞争日益激烈，创业者除了同自己经营火锅店的相近店铺比较之外，还要多方考虑，与其他不同档次，不同地位、不同风格的火锅店相比较，从而取长补短，避重就轻，准确选址，迅速占领市场。
综上所述，要想重庆火锅加盟店带来合格经营，选址问题必须全面谋局布局，切勿着急开业而“栽跟头”，要随时观察，找准时机，掌握选址成功密码。
