重庆老火锅加盟店装修中的安全隐患,你中了几招?

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2019-08-13 13:47:05 来源: 全球加盟网 有84人参与
  • 经营范围:餐饮加盟
  • 门店数量:400家
  • 单店投资额:20~50
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早些年重庆火锅店食品卫生问题一直是大众普遍关注的焦点,安全事故的频频发生,让大家在经历多次血的教训后,开始慢慢意识到火锅店装修安全问题也是需要格外重视的,重庆情满山城老火锅从事餐饮行业多年,为大家总结出几点装修时需要考虑的安全隐患问题,希望可以更有效帮助大家!

热源问题

重庆火锅一般在吃的过程中需要不断加热,而通常情况下加热时会使用到电、液化气、或者固体酒精等各种能源,但不管使用哪一种加热能源,都很容易产生安全隐患,所以门店装修时可以加强通风方面的设计,避免燃气泄漏所带来的危险;如果时使用液化气一定要放在相对安全位置,避免消费者误踢致泄漏;用电则需要做到接地保护。

地板问题

重庆火锅作为边加热边食用的美食,就餐过程中会产生大量油烟,随着烟气的产生也会有一定的油脂冒出来,如果消费者不小心将汤汁和食物溅落,就可能导致地板变的油腻且非常湿滑,所以在门店装修时尽可能考虑到地表的防滑性,选择样式美观且容易清洗的地板材料,只有这样才能保障消费者进店行走安全。

通道问题

一些重庆火锅加盟店会选择使用推车来盛放部分菜品,在繁忙时服务员节约时间,如果通道过于窄就不利于推车走动,而且人多时还容易与路过的消费者产生碰撞和摩擦,造成一些不必要的安全隐患,所以重庆情满山城老火锅总部设计团队会提前做好规划,将通道大小进行合理设计。

重庆火锅加盟店装修有哪些安全隐患需要重点考虑?以上3点就是重庆火锅加盟店比较常见装修的问题,不管是对火锅店的整体布局还是火锅店的装修安全隐患,都应当做到小心仔细,这样对于消费者是一种负责。

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