“清香麻辣香”打造四川特色清油火锅!

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2019-01-10 15:39:21 来源: 全球加盟网 有333人参与
  • 经营范围:火锅加盟,火锅底料批发
  • 门店数量:200家
  • 单店投资额:50~100
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早在牛油火锅还未火爆全国之前,麻辣空间这家成都清油老火锅就已经横空出世,如今的成都的武侯祠、长顺店都是历经数十年的老店了。现今成都火锅以万家计,虽然一批批火锅虽前赴后继,一家家网红火锅店轮番洗牌。只有麻辣空间依然专注品质服务,注重消费者口碑,在火锅历史的变迁中稳步前进!

麻辣空间专注打造四川特色清油火锅,采用四川一级菜籽油,相比牛油火锅的香浓腻口,清油火锅更加柔和,回香持久,且不腻涩。当青花椒与清油相融,香而不腻、辣而不燥、香味浓郁,红亮无渣,让嘴巴嘻哈跳舞,让胃肠欢快脉动,这就是麻辣空间清油火锅带给食客更爽的味蕾体验,亦是清油火锅美味健康魅力所在。

麻辣空间选择清油不光是为了追求口感,更是为了健康。名列世界健康食用油脂第二的菜籽油,人体有效吸收率为99%。被世界卫生组织确认具有五大保健功能:降低胆固醇,预防心血管病;抗脂质过氧化,降低致癌风险;提高胰岛素敏感性和耐糖性,控制血糖;促进大脑发育,缓解视疲劳;有助化解腹部脂肪,保护肌肉。

“清香麻辣鲜”四川特色火锅

你看那灿黄菜花、黑亮菜籽,靓丽演变为清醇如翡翠,芳香似琼浆的涓涓清油。

2018CCTV2央视财经频道播出的一期“匠心火锅生意火”节目中,专门对麻辣空间坚持20余年的植物油火锅进行了报道,肯定了清油火锅的地位。央视节目组还专门去到生产工厂拍到了无渣火锅生产技术(专利号:201510508289.2):通过真空搅拌浸提,将花椒辣椒充分融解到清油中,保证麻辣鲜香的同时,口感清爽不油腻,是火锅界改革性的一次创新。

除此在店铺开启了“现场开袋现场调锅”一次性清油锅底的先河。菜籽油的独特清香,青花椒的沁人麻香,朝天椒的豪爽辣香,无需多余的掺杂,还原食材本真香味。

创始人早期大胆将“麻在前,辣在后”作为麻辣空间的口味特色,出其不意地受到了市场消费者的喜爱。品麻,川味之魂,感受千年味觉传承,麻香浓郁,像电,在唇齿之间跳舞,回味无穷。嗜辣,在舌尖上熊熊燃烧,尝过,大汗淋漓,辣过,朝思暮想。

还有美味菌汤锅,精选优质口蘑,富含多种氨基酸、蛋白质、维生素,汤鲜味美、原滋原味。

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