铜来聚老北京火锅——寒冬雨夜中的别样温暖
喜欢吃火锅，很多年了，不分四季，不分时段
每当有小伙伴问我“吃点什么？”的时候
我的回答，永远是“火锅吧！”
我算不上一个特别专业的美食家，但是至少在我小伙伴眼里
他们对我的评价就是“吃货一枚”
我曾经为了这个“称号”郁闷良久，觉得这不是夸我吧？
但是我对吃的喜爱程度，的确是我家人、同学、同事、街坊邻里都无法比拟的
我可以冒着大雪，步行几公里去吃一份大盘鸡
可以在听说哪开业新的小店之后，下班打车直奔那里只为尝尝鲜
可以下着大雨打着伞把自己裹的严严实实的，只为喝一碗牛肉汤
......
那种品尝到心仪美食的满足感，是一个对美食不怎么执着的人，无法体会的
我想，在论坛这里混的朋友们，都能懂得！
12月26日，上午10点多，接到陌生号码来电
被告知晚上要去参加铜来聚老北京火锅的探店活动
下着雨的天，仿佛瞬间明媚了，我的心里开开出一朵朵小花
就差打着伞从出租车上跳下来在马路中间转圈了
恩~老地方~老味道~重新装修的铜来聚老北京火锅！
为了享受晚上的美食，下午在家里特意练了一套瑜伽和一段健身操
腾空了肚子，才能不虚此行
傍晚17:55，我来到熟悉的地方，看到重新装修过的门面，一个字形容，就是高大上！
门头简洁明亮，大厅的灯火辉煌，人潮涌动，熟悉的味道仿佛隔着玻璃门就扑面而来了
新店装修风格简洁不失现代感，背景音乐缓缓流淌
如果不是桌面上摆着火锅
在这样的环境下，喝杯咖啡，也应该是不错的选择
楼梯下方的池子里，悠闲的鱼儿水中游~
新的大厅宽敞明亮，厨房全部是透明的，食客们可以看到里面忙碌的厨师
看到那一份份竖着而且装满肉片的盘子了吗
它们不是模型，是真的肉片！！
这也是铜来聚的一大招牌菜，因为食材全部真材实料，肉质紧实，手工鲜切
所以，即使把盘子立起来，肉也不会滑下来哦
这道肉肉叫做鲜切羊墙，名字好霸气，像一面墙一样呢，从端上来到我们下锅煮
至少有15分钟的时间，它真的一动不动的都粘在盘子上，牢不可分的样子
大肚团的小伙伴们，因为天气原因，陆陆续续都到了
接下来就是品尝美食的时间，我做好准备了，让美食尽情的拥抱我吧
铜来聚特色——老北京锅底
铜来聚特色蘸料——微笑的麻汁（这名字是我自己瞎起的）
跟其他火锅店的自助小料不同，这里的蘸料是按份单点的
麻汁全部是大厨调好的，提高/增加很好的口感
而且麻汁非常稠，再放入一些蒜泥，足矣~足矣~
铜来聚特色——鲜切羊肋排
铜来聚特色——鲜切牛花腱
铜来聚特色——牛毛肚（遵循7上8下原则，口感香脆）
铜来聚特色——鲜鸭血
铜来聚特色——老北京油条
（个人觉得：开锅涮3秒口感很好，时间久了，油条会软塌，影响口感）
铜来聚特色——宫廷芝麻香饼
（强烈推荐！！！尤其是刚做出来的，一口下去满嘴香，粗粮制作，不用担心会发胖哈）
铜来聚的蔬菜们
用单过程中，铜来聚负责接洽的负责人，一直忙里忙外
耐心的为我们讲解每一道菜，不断询问我们的意见
甚至无条件满足我们的需求
让我这个吃货获得了极大的满足和尊重
餐毕还亲自到吧台为我们提供免费停车券
真的非常感谢铜来聚组织的这次探店活动，让我们享受到了帝王级的待遇
品尝到美食的同时，我们更多的体会到了商家的用心和诚意
让本来就是铜来聚粉丝的我，彻彻底底变成了他们的超级铁粉
这次活动，我也有幸结识了一帮吃货界的老前辈
听着大家对美食的追求，我觉得我还需要更加努力
希望有机会还能相聚，和各位前辈共同探讨美食
PS：商家现在更有优惠的充值活动
美食还没看够？直接到店里品尝吧
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