牵肠挂肚的火锅风气如何一夜之间刮遍神州大地

餐饮行业是近年来机遇较多的一个行业，虽说火锅加盟商业非常不错，但是餐饮行业虽然近年来是个非常好的行业，但是还是有不少人在餐饮行业跌了跟头。因此，作为一个餐饮人，找个加盟的合作伙伴是非常重要的。我们来分析一下一个好的合作伙伴会给你提供哪些的帮助？

一、盲目选址，不根据市场分析作具体分析

很多人选址的时候看人流量盲目选址，在选址方面我们要望闻问切，紧紧把握这四个方面，望、首先每天看看附近的人流量，闻，每日下班间隙，节假日去听听附近的人都去哪里消费，消费水平如何、问，要想找一家好的开店地址，问在选址方面是非常考究的，到底该问那些人，首先附近的保安和原住民，询问他们，可以正确的选择的地址，切，紧紧把握住消费者的喜好和平时生意较好的店铺，实地调研，考察。

二、什么是好产品？让顾客满意的产品

牵肠挂肚火锅秉承顾客至上的原则，根据区域特征，特别是我们这种市井小火锅，一定要询问顾客的意见，满足当地人的消费习惯，这也是我们做火锅的初衷，产品至上，所以满足大多数顾客的锅底和菜品，才是我们的优选。

三、首 次智慧之选，金额的预算

牵肠挂肚让每一位智慧之选的经费都花到刀刃上，初次智慧之选，必然要小心谨慎，虽说智慧之选有，智慧之选需谨慎，但是如果你有了自己的选择和实地考察，觉得项目可以落地可以干，那么在前期不要畏畏缩缩，一定要敢于智慧之选，牵肠挂肚火锅30万就可以开一家百万的火锅店，为什么跟其他的加盟相比，我们能这么优惠呢？首先我们在装修上重在装饰，可以前期一笔很大的投入，为每一位加盟商着想。

四、拥有自己的灵魂和特色

大家也都发现了，每一家能够长时间流传下去的火锅店都是有着自己的特色的，提到牵肠挂肚，便想到了他的鸭肠和毛肚，并且在店面装修上将老成都的街景搬到的店里，口味和风格都有着自己的特色，而且顾客不管是朋友圈还是亲朋之前在聊到美食的时候都会提到牵肠挂肚这家有特色的店铺。

餐饮行业在创业前期，这几点是非常重要的，当你做好了这几点，才会有自己的核心竞争力。