站在火锅加盟风口，经营轻松

自古有句老话叫“时势造英雄”，或者是智慧之选行业里常说的“踩在风口上，连猪也会飞”，放在时下火热的火锅加盟开店市场，更是验证了这句话，只要找准了智慧之选风口，定好大方向，选择好的火锅加盟项目，好的事自然水到渠成。牵肠挂肚市井火锅就是众多火锅加盟商难得的黄金商机，从越来越多餐饮小白在牵肠挂肚火锅加盟体系的扶持下迅速成长为一个独当一面的火锅加盟店老板的创业案例看来，选择比努力更重要。至少在火锅加盟这里，你不得不迷信这个道理。

牵肠挂肚市井火锅成立不到短短半年，就以迅雷不及掩耳之势席卷全成都的好食之客，人们无论天晴下雨，哪怕在门口排几个小时的长队，也总愿意来尝尝这令人牵肠挂肚的地道滋味。

因此，牵肠挂肚火锅首先具有开店价值的依然是它的产品核心竞争力，在市面拥挤的火锅加盟市场上，新生品牌要想抢占客源，营销固然是一种先声夺人的手段，但归根到底是味道留住客人，味道带来口碑，味道引来财源滚滚。

牵肠挂肚市井火锅专注于承袭传统老成都火锅的经典九宫格，一格一味，一锅滋味无穷。并创立性地加入时令养生水果，从牛油到香料，满满九个格子的味道融合在一起，让顾客看得赏心悦目，吃得开怀尽兴。成为时下年轻人的爱，而经典传统的九宫格特色也成为火锅加盟商一致选择的新趋势。

其次，从当下的火锅加盟市场来看，情况好的一些火锅加盟品牌都有一个共同的特性即拥有自己的品牌灵魂和文化内核，人们到店里虽然消费的是可见的环境和味道，但在到店之前，面对大众点评数百个火锅品牌的选择，唯有独特的品牌个性能够吸引食客来吃这家而不去别家。牵肠挂肚市井火锅显然把这种品牌个性发挥到了更好，从品牌搭建开始就力求真实还原80/90年代的老成都市井生活，并把这些宝贵的街头景象一一融进品牌的视觉表达中，融入产品的设计中，食客还没踏进店内就仿佛已经踏入一道穿越回当年市井老成都的时光机，并在无数熟悉的场景中找到自己当年的回忆，异地食客则据此进一步了解成都文化。正如很多食客评价的那样，吃火锅吃得如此真情实感，牵肠挂肚还是第 一家！

因此，准确判断火锅创业市场的形势后再进行选择是所有火锅加盟者都需要学习的功课，火锅市场虽然一直被担忧已处于饱和状态，但大盘仍然MS其他众多餐饮品类，这个千亿级的市场规模只会更加优化而不会缩小，火锅加盟者需要考虑的是如何在大盘里生存下来，赚得更多。对此，牵肠挂肚帮每一位火锅加盟创业者制定了多方面的智慧之选指南，帮每一位火锅加盟者抓住机遇、只要您站在火锅智慧之选风口，想不好都难！